韩寿苑---在享受中体验正宗韩国料理

     回想起风靡中国大陆的大长今，不论里面的故事情节还是让人垂涎三尺的正宗韩国料理都让观众留下了深刻得印象。 韩餐讲究“色香味形意养”，一个“养”字把“药食同源”的理念点透。韩美味强调饮食科学，营养搭配合理。韩餐低脂肪，高维生素的特点突出，这就是韩国韩美味风行世界的最大秘密之一。位于朝阳区建外大街18号嘉华世纪一层110的韩寿苑是正宗的韩国料理餐厅。

来到韩寿苑,店堂的设计韩寿苑的店堂是由台湾名师设计，兼具现代潮流与韩国民族风情两种元素，使得整体环境看起来非常舒服。 橘黄的挂灯, 轻柔的韩式音乐让人一进入大厅就倍感温馨。大厅还别具匠心修了一个小水池,而餐厅的装饰更是体现了店主的别有用心,墙壁上挂的全是具有韩国民族特色的小挂件和壁画。

这里面的香油,酱等调料,不但醇香而且非常可口。浇在菜肴上更有口感。 掌勺的主厨曾受过韩国五星级酒店的韩餐总厨郑文焕先生的亲自指导,而且定期的到韩寿苑进行指导。最具特色的是这里的海鲜火锅和烤肉。 海鲜火锅主要是采取韩式正宗的做法,味鲜汁浓。鲜味十足让人赞不绝口。烤肉选料是各式的精制肉类,再由加上独家创制的酱料,搁在无烟的铁板上,加上配好的洋葱卷,香味顿时溢出来了,听着烤肉的滋滋声,配上轻柔的音乐,再加上可口的菜肴,真是人生一大享受。创意特色菜红烧银雪鱼味美多汁，口感独特,味道也非常的正宗。酱牛肉黄瓜和特色沙拉,土豆饼, 海鲜葱饼等也是非常值得推荐的美食。

在这里还能根据不同的需要, 制定小菜、生菜、烤牛舌、烤上级牛排、烤牛排条、烤猪前瘦肉、土豆饼、特色沙拉、石锅拌饭或冷面等多种规格的套餐。既营养又实惠。不但这里的菜肴美味可口,连这里的烤具都是从韩国引进的压缩木炭,不但环保而且提味,目前采用这种器具的餐厅屈指可数,就冲这点也得找个机会去好好体验一回。