东呈大学推出线上培训体系,引领酒店人才培养迈入数字时代

2020-05-26 16:48:50 来源:  作者: 刘诗琪

导读:内生增长,涅槃重生。

2020年疫情“黑天鹅”之下,东呈国际集团跑出数字化转型“加速度”。推出“数字化”、“平台化”、“生态化”三大全新战略,加速企业数字化转型与创新进化。

受疫情影响,东呈人才输出机构——东呈大学亦率先将酒店人才培养体系迁移到线上,实现培训模式、课程内容、教学方法、人才管理与师资力量全面升级迭代。

通过“训战结合”、“双线培养”与“在线培训”相结合的办学模式,帮助员工提升个人能力,拓展未来职业发展空间,为疫后产业复苏做好充分准备。

东呈大学在数字教育领域的创新尝试,也将为今后实现数字化、智能化人才培养奠定路径与技术基础,引领中国连锁酒店人才培养与输出迈入数字时代。

加速线上化升级迭代

疫情发生之后,东呈大学线下培训班暂停运行,大量的师资、物资都处于闲余状态。为解决线下培训难题,东呈大学迅速将人才培训无缝迁移线上,实现培训模式、课程内容、教学方法、人才管理与师资力量等全面升级迭代。

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东呈大学线上培训入口——启呈书院

1. “训战结合”创新办学模式

东呈大学推出的线上培训体系,改变了过去15天全脱产培训,实行15天每天3小时线上学习;实操环节从培训中改为培训前;既提高了学员学习效率和实操能力,又减少了全脱产学习带来的人力、物力和时间成本。

值得注意的是,这次升级迭代,东呈大学不仅带来“从线下到线上”办学形式的改变,还带来“训战结合”的创新办学模式。

训战结合旨在帮助学员完成线上学习后走出课堂,回到本职岗位进行业绩攻坚,指派导师进行辅导,既让学员在实战中充分理解和运用所学知识,又能帮助一线部门提升业绩。真正赋能一线,实现培训模式升级迭代。

2. “双线培养”创新办学思路

东呈大学还对现有课程进行了切分,分为SOP类、知识类、技能类以及态度类四类,并根据不同课程的特点,采取针对性授课方式,实现课程内容升级迭代。

东呈大学依托岗位胜任力“ASK”模型,还在行业内率先推出“测训结合,双线培养”的办学思路,实现人才管理升级迭代。

测训结合,是东呈大学在行业内率先开发的酒店专业人才测评系统,学员每完成一个层级的培训就进行一次测评,通过持续改善,优选出高潜人才进行定向培养。

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东呈大学独创的“双线培养”办学思路

双线培养,则是在原有专业技能培养S线基础上,增加综合素质培养K线。

东呈大学借助互联网课程资源,按初、中、高层级,选配对应的课程,通过学员自学、课后作业、团队分享三个步骤,实现学员专业技能和综合素质全面提升,适应未来酒店业对人才发展的需要。

3. 打造网红化师资力量

为适应线上培训体系的需要,东呈大学还针对不同级别的讲师资源,进行不同侧重的培养,实现师资力量升级迭代。

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雄厚的师资力量,助力东呈大学向数字化转型迈进

对初级讲师的培养重点放在短小精炼的微课讲授上;将中级讲师打造成“网红”形象,重点打造高级讲师有影响力和领导力的KOL形象。

疫情迄今,东呈大学开设了7期店长在线培训班,每期培训持续15天,每天培训3小时,累计授课达315个课时,受到学员好评。

东呈人才发展的摇篮

东呈大学是东呈核心人才输出机构,专注于为中国酒店业批量培养并认证多品牌连锁酒店店长及连锁酒店运营管理各级岗位人员。

2012年,在东呈发展的关键阶段,东呈建立起最早的人才培养机构——城市便捷酒店管理学院。并立志打造成一所中国酒店业最好的大学,向全国输送人才。

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东呈大学店长班毕业照

历经8年发展,东呈大学本着成为“东呈西点军校”和“东呈人才发展的摇篮”的定位,平均每年为集团输送近600名精英店长,累计为集团输送店长3000余人,各层级管理干部8500余人。

目前,东呈运营体系干部超过95%为东呈大学自己培养,其中为集团输送副总裁级干部2人,总经理/副总经理级干部9人。

现任东呈广西战区总裁、华中战区总裁,就是在东呈大学培养体系下,从店长、区总、分公司总……到战区总裁,一步一步成长起来。

从客户满意度来看,学员对东呈大学的满意度保持在98分以上;酒店业主满意度在85分以上。东呈大学带来的蓬勃内生增长力,为东呈发展奠定了坚实的人才基础。

开启数字化转型之路

随着5G技术加速普及,数字化、智能化趋势进一步深化。东呈大学将结合集团全新战略和东呈智平台建设规划,开启数字化转型之路,逐步实现连锁酒店人才培养线上化、数字化、智能化,打造成酒店人共创共享的AI智慧平台。

打造共创、共享机制,目的是集合群众智慧,把酒店专业技能的科研教学工作社会化,让酒店从业者成为课程内容的提供者、参与者与学习者,增加课程储备,提高平台含金量。

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数字时代,东呈大学连锁酒店人才培养模型

在东呈大学数字化转型蓝图中,完善在线培训体系之后,东呈大学将在每次培训后收集学员人才测评数据、考试数据、人才盘点数据、客户体验网评等大数据进行综合分析,得出学员各维度综合能力图谱。

东呈大学将根据学员短板进行智能化配课,针对掌握不够好的技能模块反复训练,直到熟练为止。实现连锁酒店人才培养线上化到数字化的转变。

在数字化基础上,未来东呈大学还计划借助东呈内部技术力量研发出AI教学系统。彻底实现连锁酒店人才培养智能化。

东呈酒店商学院——酒店人的AI导师

AI教学系统将根据每一位学员培训结果的大数据分析,进行培训内容、培训方式、课程设置自我迭代,增减授课时长和配套练习的次数。为学员提供更有针对性、更高效的线上培训,实现动态的自我迭代。

系统还会根据数据变化随时安排复训复评。系统还针对运营管理,细到为每个区域每家门店安排学习任务,将东呈打造成学习型组织,为员工成长保驾护航。

相信在不久的将来,东呈大学有望成为国内一流的学习型组织、中国一流的酒店商学院、一所没有围墙的大学。最终朝着国内一流企业大学迈进。

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责任编辑:姜雪颖

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