“夜幕下的哈尔滨”如何提高“含金量”?

2019-09-06 10:30:00来源:中国旅游报作者:王洋

  □本报首席记者王洋

  夜幕降临,华灯初上,人们或泛舟江上,欣赏两岸灯火;或夜游古城,感受老街风韵;或走进夜市,尝遍小吃美食……近两年来,全国各地夜游经济逐渐火热,正从小众选择走进大众视野,从市民生活走进游客行程。

  日前,2019夜游经济(哈尔滨)座谈研讨会在黑龙江省哈尔滨市召开。“哈尔滨被称为‘天鹅颈下的珍珠’,也应该成为一颗熠熠生辉的‘夜明珠’。”与会专家围绕“哈尔滨如何借夜游经济发展的东风,打造城市发展新活力”建言献策。

  夜游发展正当时

  近日,国务院办公厅印发的《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》提出的主要任务,就包括大力发展夜间文旅经济。鼓励有条件的旅游景区在保证安全、避免扰民的情况下开展夜间游览服务。丰富夜间文化演出市场,优化文化和旅游场所的夜间餐饮、购物、演艺等服务,鼓励建设24小时书店。

  目前,哈尔滨以松花江为轴,联合江南、江北两岸著名景点,例如九站公园、松花江公路大桥、中央大街、哈尔滨大剧院、中华巴洛克历史文化保护街区,以哈尔滨啤酒节、中央大街花车巡游、文艺演出等主要活动吸引游客,同时打造桥南街酒吧一条街、马迭尔啤酒屋、老道外扒肉、师大夜市、购物商圈等夜间消费场所,初步形成了“哈尔滨夜游经济”主体框架。

  “夜间经济是旅游目的地和旅游集散地构建的一个重要环节。旅游经济是随着旅游停留时间延长、过夜人次增长等而增加的。对于一个地区来说,没有夜间旅游经济形态支撑,就难以吸引旅游者过夜,很难形成更多旅游收益聚集。”世界旅游城市联合会专家委员会副主任、北京交通大学旅游系主任张辉认为,“就哈尔滨而言,如何抓住《意见》机遇,利用好1000多万人口特大城市消费群体来激活夜间经济,是旅游发展的重要问题。”

  北京联合大学旅游产业经济研究所所长张金山认为,“夜间经济是城市消费的蓝海。”对于文化旅游消费与夜间经济的关系,他说,“一般来说,晚上才是休闲消费的大头儿,而休闲旅游向来是夜经济的主体,特别是对于旅游型城市来说。因而夜晚消费,也向来是旅游消费的大头儿。”

  发展夜游促消费

  “发展夜经济目的是刺激需求、提振经济。”北京第二外国语学院首都文化和旅游发展研究院执行院长、世界旅游城市联合会专家委员会特聘专家厉新建认为,“夜经济不只是城市‘亮起来’,而是人们‘花起来’,要旺丁又旺财。吃喝玩乐是夜经济的重要组成部分,琴棋书画也是重要组成部分。”同时,在厉新建看来,夜经济要主客平衡、新旧平衡、昼夜平衡、内外平衡、主次平衡。“夜间经济不是本地居民的夜经济,而要引导流动人口消费。夜间经济不是要增加新的供给,而是优先盘活旧的供给。”

  首都经济贸易大学工商管理学院蔡红教授表示,中央大街人流量大,但是真正实现的销售却未必尽如人意。她建议,当地推出一些体验性项目,如让游客学做大列巴、腌酸黄瓜,到马迭尔冰棍厂体验做冰棍。“哈尔滨文化特色鲜明,有亮点,但在相关产品构建中,总感觉少了些能让游客沉浸下来的内容。”在蔡红看来,哈尔滨现在最大的问题就是供给不足,因此,在夜间旅游产品体系构建中,要丰富夜间消费场景的空间业态,要塑造夜间体验的景区IP。

  黑龙江大学旅游产业发展研究中心主任段光达认为,夜间经济形态丰富与否,是衡量一座城市现代化水平,特别是经济发展水平的一个重要标志。夜间经济发展过程,应该也是文化改造过程,要有一个较长培育过程。因此,首先就是要让市民逐渐对夜间经济活动在文化上认同、在价值观上肯定、在行为模式上参与。发展夜间经济,不仅要带动消费升级,也要促进城市文化高质量发展。

  找准发展施力点

  张辉对哈尔滨发展夜间经济提出几点建议,一是把握夜间经济的旅游和休闲的发展趋势,可以在休闲街区推出数字酒吧、数字书店、数字深夜食堂等年轻人喜爱的消费项目;二是要全方位展现哈尔滨这座城市的精神风貌;三是推出全系列高品质的夜间旅游与休闲项目,如国际音乐节、国际旅游节;四是强化多点网状布局来提升夜间旅游舒适度;五是构建休闲和旅游的便利化体系;六是完善夜间经济的休闲和旅游体系,发展城市夜景照明、夜间旅游吸引物及配套产品和公共服务体系。

  中国社会科学院传媒调查中心主任、中国舆情调查实验室首席专家刘志明建议,第一,根据不同季节,打造特色鲜明的旅游项目和节事活动,如冬季以冰雪节事为核心,夏季以松花江夜游为主题,春夏重点开发户外夜游项目。第二,面向5G普及,打造有穿戴式设备为载体的沉浸式夜游项目。第三,参考西安和重庆的成功案例,建立哈尔滨旅游传播矩阵,带动哈尔滨成为国内新的网红城市。

  段光达认为,发展夜间经济应以普通市民为主体,这个定位非常重要。只有这样才能不局限于参与娱乐等狭隘的想法,夜间经济业态才能是多元的、丰富的、绚丽多彩的。

  张金山就夜间灯光照明提醒道,夜间建筑物的打亮,是由对比度决定的,不是一味要求强烈的灯光,夜间灯光照明要注意夜晚生态。

  厉新建也认为,把夜间经济理解为灯光经济显然有偏差。“不只是用灯光照亮城市,发展夜游带给消费者的,应该是他们所期待观赏的风景、享受的生活、寻找的意义、拥有的标签以及期待遇见的人。”

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