乳山:“旅游+牡蛎”示范经略海洋

2018-04-27 10:22:00来源:经济日报-中国经济网作者:李树贵

  经济日报-中国经济网乳山讯(记者 李树贵)4月25日,游客在山东乳山海洋牧场捞牡蛎、礁石撬野生牡蛎、品尝牡蛎宴、参观牡蛎文化展示,一系列以牡蛎为主题的到乳山旅游,让游客亲身体验到了其中乐趣。牡蛎无处不在。凭借鲜嫩肥脆的口感、丰富多样的营养价值和不可复制的休闲体验,“中国牡蛎之乡”乳山,正吸引着越来越多的各路美食爱好者、休闲度假人士慕名而来。

  “虽说西安现在也能买到生鲜乳山牡蛎,但我们还想来当地体验一下,看一看牡蛎生长的海域什么样,感受一把在海洋牧场捕捞牡蛎、烹饪牡蛎的乐趣。”游客李文哲说,乳山牡蛎之旅让他们过足了“瘾”,这里海洋食材丰富鲜美,依山傍水景色宜人,下次还要约朋友再来。

  从过去寂寂无闻的餐桌普通菜品到走出深巷的旅游招牌,“乳山牡蛎”日益成为乳山的一张烫金名片,为当地滨海旅游添上一抹靓色。位于山东半岛的乳山拥有199公里长海岸线,占全国大陆海岸线总长的1/100,海滩、岛屿、滩涂等海洋生态资源丰富,特别是延绵20公里的银滩有着“天下第一滩”和“中国最美海岸线”的美誉。在优良海洋生态资源的带动下,乳山先后开发了银滩旅游度假区、福如东海文化园、多福山旅游区、大拇指广场等10余个旅游级景点和旅游观光点,形成了以海上休闲、海上旅游、海上运动等为特色的滨海旅游线路。同时,乳山还大力开发民风民俗文化活动、旅游互动活动和文化表演,丰富滨海游内涵,打造了南泓南村出海捕捞体验、小青岛海岛人家、海阳所祭海等特色滨海品牌,为游客带来了丰富的旅游体验,年吸引游客达100余万人次。

  滨海游是乳山吸引游客的亮点,但山海资源的相似性,又成为突破制约的瓶颈。为了打造不雷同的滨海游,乳山在突出景区文化、建设特色景区的同时,依托自身资源优势,借助“乳山牡蛎”金招牌,打响旅游新名片。

  每年牡蛎大批量上市时节,乳山借助牡蛎文化节、牡蛎争霸赛、牡蛎品鲜季等一系列文化活动,开发以牡蛎为特色的美食旅游项目,推出风味绝佳的“牡蛎宴”,启动线上、线下的牡蛎尝鲜互动活动,让更多人认识乳山牡蛎,品味乳山牡蛎,不断放大乳山牡蛎文化影响力。

  为丰富游客体验,让过瘾不仅停留在“舌尖”,乳山以牡蛎为“媒”,融合当地母爱文化、红色文化、健康养生、美丽乡村等特色,推出母爱文化之旅、康体养生之旅、红色文化之旅、海上观光之旅、乡村休闲之旅等一系列精品旅游线路,将饮食、景区与文化等元素融为一体,让游客充分感受美食美景中的人文乳山。据了解,近两年来,在牡蛎文化的带动下,乳山滨海旅游景点游客同比增长超过20%。

  时下,乳山在距离市区20余公里外、三面环海的海阳所镇规划了牡蛎特色小镇,依托当地牡蛎产业发展规模和滨海旅游、健康食品、商贸服务等产业发展基础,统筹海陆,打造以牡蛎为核心,集健康颐养、文化体验、休闲旅游为一体的产业生态圈。

  “在小镇规划之出,我们就考虑与旅游功能的配套,通过整合牡蛎文化展示、牡蛎康养度假,依托塔岛湾、大乳山等传统旅游资源,推动原有农家乐、海岛观光体验、传统村落文化旅游等转型提升,实现旅游资源的有序衔接。”乳山市委副书记、市长宫本杲说。

  着重打好生态底色,在牡蛎特色小镇规划上,乳山充分考虑海区养殖生产可承载力,依据多轮科学论证,制定了48万亩海洋牧场整体发展和规划,建设现代化海洋牧场,推广规模化、机械化、标准化、生态化的养殖模式,对海洋进行了立体化的保护、开发以及利用。

  同时,秉承“绿水青山就是金山银山”的发展理念,乳山加强对整个海洋生态环境的保护,累计投入数十亿元持续开展了海岸带整治、海洋生态修复,推进了塔岛湾海洋生态保护区、大乳山国家级海洋公园建设,实施了潮汐湖生态修复、和尚洞码头整治等工程,将最好岸线还给自然、把最美海景留给人民。

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责任编辑:王云晓

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