青岛劈柴院-小吃大汇总

    劈柴院位于青岛市南区中山路商业圈，劈柴院也有个路名叫江宁路，德国占领青岛后，于1902年修建了此路。它是“人”字形，东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。“江宁”是南京的古称，这里也是青岛最早的“南京路”。

    去青岛玩，不去劈柴院就亏了，算是本地的“美食一条街”，各类小吃沿街叫卖，锅贴、豆腐脑、烤肉、馄饨、凉粉……品种多得你眼花缭乱，而且价格也不贵，虽然环境比较脏乱差，忍忍吧，跟着小清新来看看劈柴院的推荐。

    岛的劈柴院多少类似于济南的芙蓉街，不同的是劈柴院里有很多不能错过的特色美食，小清新在这里整理一些，不要感叹为什么一个二十几岁的姑娘有那么大的胃，怪只能怪美食当前小清新定力不足够。

    这里海鲜烧烤摊随处可见，其实从外观上看还是挺不错的，小清新冒着闹肚子的危险，决定尝几个，听说那个大螃蟹很不新鲜，而且长的好像克隆的啊，小清新放过它~~~

    烤海星】

    第一次知道原来海星是能吃的啊，清新觉得味道还不错，在中间的位置扒开，肉是咖啡色偏黄，有点腥，但是很鲜，十块一个，有的大的二十块。

    【海胆蒸蛋】

    劈柴院里随便哪里都有卖海胆的，一个10元，吃起来，就是吃了个蒸蛋！几乎没有海胆肉的感觉，不过很嫩滑，如果当成蒸蛋来吃，还是很不错的！

    【凉粉】

    这个凉粉在夏天吃很不错！放上老板特制的酱汁，撒上醋和辣椒，味道可以按照自己的喜好调制，不错不错~~~~

    【麻辣爆肚】

    劈柴院中类似的麻辣爆肚摊有好几个，我买的是饺子楼门口的那家，老板很热情，会帮我们放进锅里热热，看上去就很诱人，出锅后放上辣椒酱和花生酱~酸酸辣辣的~青岛的天，湿气对于小清新而言有点重，吃下去很爽，人都暖了起来，那个花生酱应该是特制的吧，味道很特别，肚丝切得细、嚼的烂，辣味入内，连汤代肉一起吃下去，10元一小碗，不会占据肚子太大的空间但是刚好满足了味蕾的需要。

    【江宁会馆】

    江宁会馆位于劈柴院10号院和2号院，和劈柴院一样是有历史的，如今，江宁会馆修缮一新，搭好了新戏台，摆好了八仙桌，配齐了长条凳，古色古香的庭院中时不时上演着劈柴老院乐逍遥的文艺表演。其紫金阁戏台可同时容纳上千人，客栈院内有砖木结构的三层楼，分东西两个跨院，属于老青岛典型的里院建筑，同时还具有浓郁的江南民居情调，古香古色，充满了浓浓的文化底蕴。这里既有劈柴院的小吃、也有青岛本地菜，小清新的钱包在这个时候和肚子的容量一样，有了限度，所以并没有亲自体验，不过食物的味道如何已经另当别论了，如果一家来旅游来此，体验这民俗民风的气氛还是很不错的。

    【劈柴院豆腐脑】

    用青岛人的话说，这个豆腐脑没有给青岛人丢份。无论是外来旅游者还是青岛当地的朋友，对这个小店都是赞不绝口的，小清新公道的说，卫生不好，服务一般，但是味道和价格的确没的说。

    这个门头已经老少三代了，老板算账很快，口述，不需要借助任何现代化的设备，听着一串长的我都头疼的单子丝毫不差的报出总价，让人钦佩。

    狭长的一间小店，当早上周边还是静悄悄的时候，这里已经差不多满桌了，听说早上的队伍排的可谓是壮观，店铺本来就小，店铺两边靠墙的都摆放着桌椅，只有中间一小道可供一人身站立排队，拥挤程度可想而知，排到店外老长。

    肉片和茶叶蛋会直接装给你，馅饼和豆花要在窗口自己拿，拿好还要从人堆里挤出去，馅饼的味道不错，里面有卷心菜吧应该是。

    它家的豆腐脑相当嫩滑，3元一碗，浸在满满的卤汤里，是勾芡过的，咸香可口，酥脆的火烧和萝卜馅饼也很好吃，都说它家的茶叶蛋很抢手，可小清新觉得一般。

    豆腐脑很稠，感觉像酸辣汤，但是口感又像麻辣烫，很奇妙的一种味道。

    【劈柴院高家锅贴】

    江宁路21号

    柴院除了有美味的豆腐脑之外，高家锅贴也是不得不提的一家特色小吃。在青岛，和老沧口锅贴齐名的就是劈柴院锅贴了，这里面，高家锅贴又是其中最有名的！ 
    面很小，有四张桌子，不过可以打包带走，边走边吃，锅贴半斤起卖，不能混合口味，三鲜的26元一斤，素馅26元一斤，虾仁的36元，牛肉的32元一斤，小清新要了半斤虾仁，半斤牛肉，锅贴做得都是长条状的，有点像四海游龙，味道的确不错，至少慕名而来没有失望，有点油腻，蘸着醋会好些，外面的皮煎得酥酥地，馅也挺好地，里面是一整个虾仁，够实在！

    哦，忘记告诉大家了，半斤有20个，一斤呢，就是40个！如果不是如小清新这般的胃，那就要半斤吧~~~哈哈。