星繁愁昼热，露重觉荷香。6月21日，“乡村好时节·鲁风运河游暨第二届台儿庄黄花牛肉面美食文化体验活动”启动仪式在台儿庄古城隆重举行。山东省乡村旅游协会会长、山东大学经济学院教授王晨光，枣庄市文化和旅游局副局长、二级调研员吕东来，台儿庄区副区长李秋菊，台儿庄区政协副主席朱宪磊，枣庄市文旅发展集团党委委员、副总经理秦曦，台儿庄区文化和旅游局党组成员、副局长章守芹，台儿庄古城旅游集团轮值总经理黄晓莉出席活动。

　　活动在《运河儿女情》的歌声中拉开帷幕。演出以船妹子与船哥哥的爱情故事为铺垫，与夏至吃面的民间习俗相契合，寓意感情长长久久。

　　现场还演出了舞蹈《萱草花》以及黄花牛肉面主题情景剧，充分展示了非遗美食的独特魅力。最后与会领导共同启动“乡村好时节鲁风运河游暨第二届台儿庄黄花牛肉面美食文化体验活动”。

　　仪式结束后，领导及嘉宾在丁字街参加台儿庄黄花牛肉面起面体验，观赏长桌宴面食制作工艺。长桌宴上的黄花牛肉面、台城特色美食，让来自各地的游客深切体会这一“面”之缘。

　　吃面比赛

　　夏至面盲盒

　　夏日限定赠友人

　　“立竿无影”互动活动

　　同时，现场还举办了吃面比赛、夏至面盲盒、夏日限定赠友人、“立竿无影”互动科普教育等活动，让参加活动的游客不仅能感受中华传统美食的独特魅力，还能感受夏日清凉畅快的欢乐氛围。

　　2021年，台儿庄古城被评为乡村好时节体验基地，作为地方传统美食文化的优秀传承者，始终坚持守正创新，本次活动既是响应落实省文旅厅“乡村好时节”“鲁风运河游”主题活动的具体实践，又进一步丰富了节日的文化内涵。古城将以此为契机，大力推进地方美食品牌化、特色化、市场化发展，持续打响“山东美食”文旅品牌。

　　本次活动由山东省文化和旅游厅、枣庄市人民政府指导，山东省乡村旅游协会、枣庄市文化和旅游局、台儿庄区人民政府、枣庄市文旅发展集团有限公司主办，枣庄市旅游行业协会、台儿庄区文化和旅游局、山东省台儿庄古城旅游集团有限公司承办。