为切实加强济南市饭店行业高质量发展，践行全省“担当作为，狠抓落实”工作动员大会精神，激活旅游行业内在的强大生命力，推进多元化的旅游产品发展，由济南市旅游发展委员会主办，济南市旅游联合会、济南市旅游饭店行业协会、济南索菲特银座大饭店承办的“济南市旅游饭店行业中华传统节日新卖点创意大赛”于2019年2月28日在索菲特银座大饭店顺利举行。

　　济南市旅游发展委员会闫险峰副主任，济南市旅游发展委员会监督管理处调研员万中强，济南市旅游饭店行业协会会长、山东银座旅游集团总经理周立刚，济南市旅游联合会秘书长安伯收，济南市优秀文化及行业品牌专业委员会主任张莉莉，以及济南市旅游饭店代表、文创艺人与媒体朋友共同参与了本次大赛。

　　大赛同时邀请了济南民俗文化协会会长荣立楠先生、山东旅游职业学院副院长魏凯女士、山东大学管理学院教授刘冰先生、济南大学旅游学院院长梅青女士、山东财经大学教授路琪女士等来自行业及各大院校的资深专家教授作为评委团。

济南市旅游饭店行业协会  周立刚会长致辞

　　一个国家、一个民族的强盛，以民族文化的复兴和民族精神的崛起为先导，以文化兴盛为支撑，因文化的弘扬而繁荣，文化是精神的载体，精神是民族的灵魂，中国梦，梦有根，根，滋润于“慎终追远”。发展中国特色社会主义文化，坚守中华文化立场，立足当代中国现实，结合当今时代条件，发展面向现代化、面向世界、面向未来的民族的科学的大众的社会主义文化是我们的一项重要任务，随着中国文化体制改革不断深化，文化旅游融合发展正面临良好的历史机遇。

　　济南市旅游饭店将顺应形势，开拓思路，弘扬传统文化，探索创造出更多接地气，更深入民心的产品。把高质量发展落到实处，进一步推进提质增效工作，将优秀传统文化与饭店产品相结合，形成优秀传统文化核心引领,打造济南饭店业的文化特色品牌。

　　会上，济南索菲特银座大饭店就“弘扬优秀传统文化，打造行业特色品牌”做经验分享。融合老济南传统文化的主题茶歇用地道质朴的老济南情景秀将在场宾客带回到青石板路与老街古巷的济南城回忆中。济南索菲特银座大饭店、山东东方大厦、山东中维中豪大酒店、济南舜耕山庄、山东泉城大酒店、济南良友富临大酒店、济南手工艺人协会、济南美得乐大酒店、文化尚品和蓝鲸设计等共十家单位的创意布展与古色古香的传统文化茶歇相得益彰，带来一场视觉和美食的盛宴！

山东东方大厦《琉璃文化主题宴》、《老济南酥锅猪蹄》及《琉璃文创产品“福禄”》

山东中维中豪大酒店《多彩中维中豪追梦2019》

济南舜耕山庄《大舜孝亲宴》及《舜耕福礼品》

山东银座泉城大酒店《泉韵四季鲜》

山东良友富临大酒店《爱在七夕》

传统手工艺人分会进行传统手工艺作品展示

济南扬帆美得乐大酒店《明湖秀宴》

　　本次大赛以助力济南文明旅游为初衷，在特色文化产品设计与包装等方面突出中华传统节日新卖点，将传统文化与饭店产品有机融合。索菲特银座大饭店在实践中打造“传统文化进饭店”项目，以“尚鲁”为品牌形成文化产品链；扬帆美得乐酒店、山东中维中豪大酒店的一系列文化+产品展示了对优秀传统文化的弘扬；山东东方大厦的琉璃文创产品推进了旅游产品多元化发展；山东良友富临、山东泉城大酒店的泉水宴、舜耕山庄的大舜孝亲宴等极具文化内涵的特色宴会为宾客提供了丰富的旅游体验。济南民俗文化协会济南传统手艺人协会为我市旅游饭店在文化产业领域开拓了思路，探索创造出了更多接地气，更深入民心的产品，协助饭店实现经济效益和社会效益双丰收。