长清马套村俯瞰图 图/韩春义

在济南的南大门，有一山名唤“将军山”，这里峰峦如聚，群山环绕，流水潺潺，鸟鸣深涧，古迹荟萃，芳草连天。

在泰山脚下的“天然氧吧”中，有一片山景民宿。这里有古朴温馨的农家小院，也有精致典雅的乡村别墅。

图/韩春义

路过一处农家小院，轻扣柴扉，院内摆着充满年代感的水缸与米缸，几个笸箩旁放着竹凳，仿佛坐下就可以开始回归农家生活；屋外墙上挂满了晒干的玉米与辣椒，金黄与大红互相辉映，丰收的喜悦不由自主的就涌上心头。推开门又是另外一番景象：两厅四室的房子，干净整洁，家具电器一应俱全，茶几上夏日有鲜花，冬日有香薰，充满温馨的气息。

图/韩春义

将军茶产品 图/康鹏

离民宿不远处的山坡上，是一片茶园。这里产出了将军山特有的“将军茶”，有茶，有泉，有舍；采茶，拣茶，炒茶……亲身体验“茶”的灵气，这里是独一无二的好去处。

说到饮茶，不得不提长清的茶。

《茶经》有云：茶者，南方之嘉木也。 

齐鲁饮茶史，上可溯至战国。据陆羽载，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴”。而济南城饮茶，亦为古习。盖因泉水为煮茶上品，以泉养茶、煮茶、泡茶，可得茶之精髓。故古云“南茶北饮”。

然而在济南南城，长清区的一个小村庄，打破了千年来泉城饮茶不产茶的历史。在北纬36°这条黄金线上，南湖玉露茶园培植出的高纬度茶叶，由于其环境昼夜温差大，生长周期长，叶片更加丰厚，自有独到风味。

南湖玉露茶叶产品 图/韩春义

来到南湖玉露的时候，已是初冬。冬日里的茶园没有了茶树的郁郁葱葱与采茶姑娘的欢声笑语，显得安静而平和。寒风并没有带走茶叶的香气，反而让这里充满了清甜。

茶舍里温度正好。随手拿起一支竹制笔筒，闻一下，茶香若有似无。姑娘穿着汉服坐在桌前，一壶清泉已然初沸。白皙纤长的手指轻提壶把，沸水流过瓷壶与茶杯。指尖轻捏茶匙，茶荷中的茶叶被拨入壶中，再用合适温度的泉水将茶叶冲开。水的激荡下，茶叶在壶中打着圈儿，香气也旋转着飘散开来。

长清茶博园茶艺表演 图/康鹏

端起一小杯，细闻幽香，香气高醇，鲜甜清快。茶汤色泽红艳，醇厚均匀。从未如此“品茶”的我有些紧张，轻轻啜一小口，瞬间口舌生津，有芬芳的果香却不过分浓郁，细品更有沁人的兰香使得味道更清新自然。再尝一口，丰厚的味道更让人唇齿留芳。冬日的茶舍里，饮上这样一杯“泉城红”，突然让我有了“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”的感觉。

若不习惯饮红茶，也有香醇清甜的“泉城绿”。更有爽口清苦的蒲公英茶。在长清，你总能找到最适合的茶叶。

山东耕辰农业公司外景  图/韩春义

山东耕辰农业出品蒲公英茶 图/韩春义

茶是有生命的，水是生命之源。盛水之容器，则是生命之源的护佑。

有茶，有泉，更有器。长清这块土地，灵就灵在这里。

长清一座并不起眼的小山上，产出了一种名叫“木鱼石”的珍贵矿石。好的木鱼石质地纯净，颜色鲜艳，有明亮的紫檀色。有工匠发掘出这种石头，经巧手万般打磨雕琢，或制成杯，或制成壶。

鸿康木鱼石 图/韩春义

鸿康木鱼石手工制作 图/韩春义

木鱼石制成的茶壶，古朴典雅，表面有天然的木纹；轻轻敲击壶身，声音明亮、清脆。捧起一只如意石瓢壶，大肚造型圆润可人，仿佛笑脸米勒，能容天下不平之事；拂过茶壶表面，手感光滑却不失厚重，清凉却有丝丝温润。倒出壶中的水，竟有一股清甜。制壶匠人告诉我们，这就是木鱼石的独到之处，由于矿物质的作用，水在里面始终“新鲜”，到了嘴里便就能“活”了。

图/韩春义

喝茶之余，也需要把玩之物。寓意“福禄”的葫芦，是上上之选。葫芦制成的茶叶罐罐，画着山野道人的肖像，出尘凡世之感跃然而出。旁边放着金鱼葫芦灯，镂空的雕刻精巧灵动，轻重有致，用手轻轻一碰，在灯光的映衬下，金鱼仿佛在光线中游动起来。

葫芦玩具太老套，孩子们不喜欢？不会的，葫芦工坊的葫芦玩具更是栩栩如生。点缀了五彩线绳的葫芦鼓，轻轻点一下，有可爱的“咚咚”声。葫芦做的小直升机，两个“葫芦娃娃”趴在上面，转一下螺旋桨，飞机仿佛就能“起飞”了！

有最精巧的手艺，是可爱的玩意儿，更有美好的寓意。小小的葫芦，带着无限趣味儿，一件件看过去，让人欣喜又满足。

长清的灵气儿，像他的名字一样长青，在这里，品茶赏石把玩葫芦，能享受到最快乐的闲暇时光。

文/吕原