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韩国饮食文化面面观系列1
最近在台湾、香港、日本等地由电视剧<大长今>引发的韩流现象凸显出韩流迷对韩国饮食的浓厚兴趣。就此，Tour2Korea.com将陆续刊载由韩国宫廷饮食研究院提供的关于韩国饮食文化的介绍，每月1篇，共8篇。
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韩国饮食文化面面观系列2
烹饪时，为了让材料保持原有的味道，并使菜肴能更具风味，我们一般使用各种调味品，这就叫作料。 “点缀”是指为了激起人的食欲，让菜肴看起来更加美观及色泽鲜艳而使用的点缀品，也叫做“WUGI（放在上面的作料）”或“GUMI（装饰）”。
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韩国饮食文化面面观系列3
节庆、季节饮食大总汇
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韩国饮食文化面面观系列4
宫廷饮食大总汇
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韩国饮食文化面面观系列5
宫女是宫中女官的缩写，大致可分为尚宫和内人两种。宫廷里有许多宫女，从四五岁的童女内人到正五品的尚宫都是。
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韩国饮食文化面面观系列6
韩国有句俗话，"泡菜是半个粮食"。
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韩国饮食文化面面观系列7
现在的韩半岛虽然分裂成南北韩两个国家，朝鲜时期却是八大行政区，即八道，包括北部的咸镜道、平安道和黄海道，中部的京畿道、忠淸道和江原道，南部的庆尙道和全罗道。
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韩国饮食文化面面观系列8
人生礼仪(passage rites)是民俗学用语，指的是人一生中经历的大大小小的仪式或仪礼，包括诞生礼、成年礼、婚礼、葬礼等人一生中大大小小的仪式、礼节。
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